如何分辨真假冰酒

 

首先,从酒瓶外观上并需具有Icewine丶VQA 丶Product Of Canada等字样,才是真正的冰酒,缺一就是假的,若Ice wine字样分开也是假的。

 

冰酒的真伪有相当明显的差异,  真冰酒能散发出多重的香味, 不同品种的冰酒各自带有其独特的味道, 有的是水蜜桃, 凤梨 有的是苹果香气, 而常见的假冰酒则是在人工的葡萄原料中添加糖和香料, 所以他只有一种香味而已。

 

如何分辨真假冰酒

如何喝出加拿大冰酒的风味

 

享用冰酒,用小型郁金香型酒杯最适合,品尝温度4-6℃,可伴随鹅肝酱或甜点,纯品尝也是很好的享受。

如何喝出加拿大冰酒的风味

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